+ BLAUFRÄNKISCH – HEIDEBODEN
Nr. 1 der ROTEN autochthonen Reben aus Österreich
Bio-Wein
DER WEINCHARAKTER
Rotwein-klassisch und fruchtig
DIE LAGE
Weinbaugebiet: Burgenland – Neusiedlersee – Gols Die Trauben für unseren Blaufränkisch kommen von der Lage Edelgrund, die zum Heideboden zählt. Der dortige Boden ist größtenteils Schwarzerde mit sandig tonigen Untergrund, ein kleinerer Teil zusätzlich mit kiesigen Einsprengseln.
DIE REBEN
Das Rebmaterial stammt aus dem Burgenland.
DER AUSBAU
Die Trauben werden von Hand gelesen. Der Most wurde offen vergoren und im Tank gelagert.
DER WEIN– Biowein AT-BIO-302-Österreichische Landwirtschaft
Qualitätswein, Schraubverschluss-Flaschen 0,75L
TRINK- und ESSENSEMPFEHLUNG
Serviertemperatur in °C: 15 – 17
Lagerfähigkeit in Jahren ab Ernte: ca. 2-3 Jahre + BLAUFRÄNKISCH – KLASSIK – HEIDEBODEN – JAHRGANG 2012
DER WEINCHARAKTER
Rotwein-klassisch und fruchtig
DIE LAGE
Weinbaugebiet: Burgenland – Neusiedlersee – Gols Die Trauben für unseren Blaufränkisch kommen von der Lage Zwerg, der zur Grosslage Heideboden zählt. Der dortige Boden ist größtenteils Schwarzerde mit sandig tonigen Untergrund, ein kleinerer Teil zusätzlich mit kiesigen Einsprengseln.
DIE REBEN
Das Rebmaterial stammt aus dem Burgenland, die Lage wurde im Jahr 2003 mit Blaufränkisch bestockt.
DER AUSBAU
Die Trauben werden von Hand gelesen. Der Most wird offen vergoren und für mehrere Monate im großen Holzfaß gelagert.
DER WEIN– Biowein AT-BIO-301-Österreichische Landwirtschaft
Qualitätswein,13,0 % Alkohol, 1,0 g/l Restzucker, 5,4 %o Säure, Schraubverschluß; 0,75L
TRINK- und ESSENSEMPFEHLUNG
Serviertemperatur in °C: 15 – 17
Lagerfähigkeit in Jahren ab Ernte: ca. 2-3 Jahre