Weisser Traubensaft

+ WEISSER TRAUBENSAFT
Bernthaler Bio Wein - Bio Traubensaft

DER CHARAKTER
Fruchtig und süß mit frischer Säure
 
DIE LAGE
Weinbaugebiet: Burgenland – Neusiedlersee – Gols. Die Trauben für diesen Traubensaft stammen von einer Weissweinanlage am Heideboden.
 

DER AUSBAU
Die Trauben werden vor Beginn der Hauptlese geerntet, der Saft abgepresst und am nächsten Tag ohne Zusätze heiß abgefüllt (75°C).

BioTraubenaft AT-BIO-302-Österreichische Landwirtschaft
Traubensaft 0,0% Alkohol, Schraubverschluss

TRINK- und ESSENSEMPFEHLUNG

Speisenempfehlung: Als Durstlöscher pur oder gespritzt

Lagerfähigkeit in Jahren ab Ernte: 24 Monate ab Abfülldatum

Weiss|Zzante – Perlwein

+ WEISS|ZZANTE – Perlwein
Prickelndes von Weissweintrauben
Bio-Wein

Bernthaler Bio Wein - Weisszzante

Frei von HISTAMIN
Histamingehalt <0,1 mg/l lt.
 
DER WEINCHARAKTER
Perlwein – prickelnd & belebend
 
DIE LAGE
Weinbaugebiet: Burgenland – Neusiedlersee – Gols. Die Weissweintrauben stammen von der Riede – Altenberg und Goldberg.
 

DIE REBEN
Die Anlagen wurden im Jahr 1974  und ausgepflanzt.

DER AUSBAU
Der Sauvignon Blanc wird von Hand gelesen. Der Most wurde im Stahltank vergoren,  der fertige Grundwein mit Kohlensäure versetzt abgefüllt.

DER PERLWEIN– Biowein AT-BIO-302-Österreichische Landwirtschaft
Perlwein, Schraubverschluss-Flaschen 0,75L

TRINK- und ESSENSEMPFEHLUNG

Serviertemperatur in °C: 9 – 10

Lagerfähigkeit in Jahren ab Ernte: ca. 2 Jahre